梅干菜烧饼(烤箱版)做法大全
摘要【主料】4人份面粉300克水175克梅菜50克猪肉300克小葱10克白砂糖15克生抽10克芝麻油15克【辅料】芝麻适量玉米油适量盐适量步骤1准备好材料和份量,家里没有普通面粉,顺手拿了低筋面粉步骤2梅
【主料】4人份 面粉300克 水175克 梅菜50克 猪肉300克 小葱10克 白砂糖15克 生抽10克 芝麻油15克 【辅料】 芝麻适量 玉米油适量 盐适量
步骤1
![梅干菜烧饼(烤箱版)的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040936115188.jpg)
准备好材料和份量,家里没有普通面粉,顺手拿了低筋面粉
步骤2
![梅干菜烧饼(烤箱版)的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040936115189.jpg)
梅干菜泡水反复清洗到水不带颜色
步骤3
![梅干菜烧饼(烤箱版)的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040936115190.jpg)
面粉,水放入面包机,启动和面功能十分钟
步骤4
![梅干菜烧饼(烤箱版)的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040946115202.jpg)
猪肉洗净后去皮切成片
步骤5
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040947115203.jpg)
把猪肉放到绞肉碗里,不要超过最大刻度线
步骤6
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040957115218.jpg)
装上绞肉机的电机头
步骤7
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040957115219.jpg)
用绞肉机的快速档位搅打几十秒,检查猪肉绞碎程度
步骤8
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎么煮](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040958115221.jpg)
绞好的猪肉加入适量的盐
步骤9
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎么炖](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040958115223.jpg)
面团和好以后醒发30分钟(南方的冬季温度太低可以用发酵功能)
步骤10
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎么煸](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040958115224.jpg)
梅干菜切碎备用
步骤11
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎样煸](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040958115225.jpg)
猪肉里加入梅干菜,白砂糖,香葱,生抽,芝麻油
步骤12
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎样做](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040958115226.jpg)
所有的食材混合均匀放一边备用
步骤13
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎样炒](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040958115227.jpg)
醒发好的面团取出,平均分成9个
步骤14
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎样煮](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040958115228.jpg)
取一个面团擀成薄片
步骤15
![梅干菜烧饼(烤箱版)怎样炖](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040959115229.jpg)
在面团上放上适量的梅干菜肉馅
步骤16
![梅干菜烧饼(烤箱版)的制作](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040959115230.jpg)
像包包子那样逆时针把面皮包起来,收口处捏紧
步骤17
![梅干菜烧饼(烤箱版)的制作方法](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040959115231.jpg)
烧饼面团收口朝下
步骤18
![梅干菜烧饼(烤箱版)的制作大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040959115232.jpg)
用擀面杖把烧饼面团擀薄
步骤19
![梅干菜烧饼(烤箱版)的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124040959115233.jpg)
在烧饼上撒上适量的白芝麻,刷一层薄薄的玉米油
步骤20
![梅干菜烧饼(烤箱版)的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041010115251.jpg)
烧饼摆到尺寸合适的烤盘上
步骤21
![梅干菜烧饼(烤箱版)的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041010115252.jpg)
烧饼放入预热好的烤箱中下层,上下火200度烤14分钟
步骤22
![梅干菜烧饼(烤箱版)的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041010115253.jpg)
烧饼烤到中途取出,借助工具翻面继续烤
步骤23
![梅干菜烧饼(烤箱版)的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041010115254.jpg)
烤熟后的烧饼趁热吃,很香
步骤24
![梅干菜烧饼(烤箱版)的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/24/04/20220124041012115255.jpg)
烧饼有些热气,搭配茶水可以解腻